鴨血批發(fā)的起訂量因供應(yīng)商、產(chǎn)品類型和銷售渠道不同而存在較大差異。小型加工廠或本地批發(fā)商，為擴大客戶群體、提高市場占有率，起訂量通常較為靈活，以 10 - 50 公斤起步。比如街邊小吃攤或小型餐館單次采購量有限，這些供應(yīng)商能滿足其小批量進貨需求。

  中型食品企業(yè)，面向連鎖餐飲品牌、商超供貨時，為確保生產(chǎn)穩(wěn)定性和物流成本，起訂量會設(shè)置在 100 - 500 公斤。像一些區(qū)域性的連鎖火鍋店，定期補貨需求穩(wěn)定，這種起訂量既能滿足其一定時期的需求，又能確保供應(yīng)商的利潤。?
大型生產(chǎn)廠家直接對接連鎖企業(yè)、大型電商平臺時，起訂量往往以t為單位，通常在 1 - 5 t。這是因為大型廠家設(shè)備產(chǎn)能高，生產(chǎn)流程標準化，小批量訂單難以分攤固定成本，只有大規(guī)模訂單才能實現(xiàn)規(guī)模效益。?

  臨朐千成食品鴨血批發(fā)廠家的產(chǎn)品類型也影響起訂量。預(yù)包裝鴨血因包裝成本高，起訂量可能比散裝鴨血更高。